Menu
- Difficoltà: Medio
Indicazioni
Pollo al forno con patate è un piatto classico della cucina italiana che incarna il comfort food con un tocco di eleganza. Questo piatto delizioso è perfetto per un pranzo domenicale in famiglia o una cena speciale. La combinazione di pollo succoso e patate aromatiche, unite da erbe mediterranee, crea un’esplosione di sapori che delizierà il palato. La cottura al forno dona al pollo una crosta dorata e alle patate una consistenza morbida all’interno e croccante all’esterno.
Step1
Preriscalda il forno a 200°C.
Step2
In una ciotola, mescola le patate con olio d'oliva, aglio, rosmarino, timo, sale e pepe.
Step3
Disponi le fette di patate sul fondo di una teglia da forno.
Step4
Adagia i pezzi di pollo sulla parte superiore delle patate.
Step 5
Cospargi il pollo con olio d'oliva, rosmarino, timo, sale e pepe.
Step 6
Inforna la teglia nel forno preriscaldato e cuoci per circa 1 ora e 15 minuti o fino a quando il pollo è dorato e le patate sono tenere.
Step 7
Durante la cottura, rigira le patate per assicurarti che si cuociano uniformemente.
Step 8
Una volta pronto, sforna il pollo al forno con patate e lascia riposare per qualche minuto prima di servire.
ingredienti
1 pollo intero, pulito e sezionato
1 kg di patate, pelate e tagliate a fette
4 cucchiai di olio d'oliva
3 spicchi d'aglio, tritati
Rosmarino fresco
Timo fresco
Sale e pepe q.b.
Informazioni
- Tempo di preparazione: 20 minuti
- Tempo di cottura: 1 ora e 15 minuti
- Preparazione per: 4-6
Facebook
Pinterest
WhatsApp
Author
Alisha Nicholson
Purus arcu netus placerat dictum suspendisse magna id semper finibus gravida porttitor
